Terroir
Bordées par les falaises de marnes bleues et de sables fins du Miocène qui surplombent la rivière l’Aygues, les vignes des Hautes Rives jouissent d’un terroir en coteaux, à 200m d’altitude, recouverts de marnes claires et de cailloutis.
Vinification
Vendangés à la main et vinifiés dans la simplicité en cuve inox et cuve béton, Grenache, Mourvèdre & Syrah s’harmonisent naturellement. Cette cuvée est vinifiée en douceur, avec des remontages et des délestages, pour préserver leur élégance originelle. Élevage en cuve uniquement.
Notes de dégustation
Ce Cairanne charme par l’équilibre entre ses arômes de fruits noirs et sa structure savoureuse, non dénuée d’une agréable fraîcheur en finale.
Valeurs Sûres
Cépages
60 % Grenache – 25 % Mourvèdre – 15 % Syrah
Potentiel de garde
5 ans
Température de service
17 °C
Accords mets & vins
A boire sans complexe dès aujourd’hui ou dans les 5 ans qui viennent, accompagné d’une épaule d’agneau confite aux quatre épices.
Focus sur un cépage
Presse & récompenses
Millésime 2020
2 étoiles – Guide Hachette des Vins 2023
***(*) Drink Rhône
Millésime 2019
93/100 James Suckling
91/100 Bettane et Desseauve
2 tulipes – La Tulipe Rouge
Millésime 2018
90/100 Wine Advocate
89/100 Wine Spectator
* * * Drink Rhône
90-92/100 Jeb Dunnuck
89/100 Wine Enthusiast
★★★1/2 Le Devoir
Millésime 2017
14,5/20 RVF
90/100 Wine Spectator
Millésime 2016
90/100 Wine Advocate
87/100 JebDunnuck.com
Médaille d’Argent concours Prix-Plaisir Bettane & Desseauve
14,5/20 Bettane & Desseauve
89/100 Wine Spectator
Millésime 2015
**** John Livingstone
89/100 Wine Spectator
89-91/100 Parker
Millésime 2014
90/100 Vinous
88/100 Wine Spectator
87/100 Parker
