Pétales de rose séchés, anis et poivre accentuent de délicieuses notes de fruits noirs dans ce vin mûr et concentré. Issu de fruits d’altitude cultivés avec une exposition légèrement orientée à l’est, il offre en milieu de bouche une fraîcheur bienvenue, qui lui confère une structure et des tannins fermes et denses. Un vin audacieux et puissant avec une touche de chaleur en finale, il se boira bien jusqu’en 2024.