Le Gigondas Romane Machotte Blanc 2023 est principalement basé sur la Clairette (70 %), avec de plus petites quantités de Viognier, Marsanne et Roussanne. C’est un blanc plus riche qui offre de nombreuses notes de fruits à noyau, de fleurs mentholées, de pierre broyée et de craie, ainsi qu’un profil moyennement corsé et joliment texturé en bouche. Il est bien équilibré, avec de la profondeur et de la concentration en milieu de bouche et une longueur remarquable.