Bien qu’il se montre discret au premier nez, le Gigondas Romane Machotte 2022 s’ouvre progressivement dans le verre, révélant des arômes de fumée, de chêne, d’épices et d’herbes de Provence. Moyennement à plein corps, il est enrobant et souple, avec une structure marquée qui lui confère une belle profondeur. La finale est longue, minérale, avec des notes de réglisse.