James Suckling Gigondas Le Pas de L’Aigle 2018

Mature et généreux, tout en étant subtilement sec, ce vin est légèrement vieilli, mais d’une manière délicieuse. Beaucoup d’écorce d’orange séchée, de cerise séchée et de fumée, et derrière tout cela, les tanins fins se développent à mesure que le vin progresse inexorablement sur le palais, comme un immense navire s’enfonçant dans les vagues de l’océan. Issu de vieilles vignes de grenache et de syrah dans l’un des vignobles les plus élevés de l’appellation. À boire ou à garder