Une vinification en amphore pour la clairette
Dans les coulisses de notre domaine, un essai est en cours : la vinification en amphore pour notre futur Gigondas Blanc à base de Clairette. Cette méthode ancestrale suscite l'enthousiasme…
Dans les coulisses de notre domaine, un essai est en cours : la vinification en amphore pour notre futur Gigondas Blanc à base de Clairette. Cette méthode ancestrale suscite l'enthousiasme…
Nous clôturons avec émotion les vendanges. 2023 est année emblématique pour l'appellation Gigondas blanc et également une année bien particulière pour notre domaine.