N’hésitez pas à piocher dans les 11 recettes « du blog à l’assiette », concours gastronomique organisé par le syndicat de Gigondas.
Les accords mets & Gigondas rouges 2009 ont été déclinés sur tous les tons :
- agneau en croûte, proposé par Rose and Cook
- tournedos de porc mariné, proposé par Mamina, Et si c’était bon
- magret de canard vanillé, proposé par Les idées vagues de Snapulk
- filet de sanglier, proposé par Cuisine Addict
- rumsteak grillé, proposé par Gourmandiseries
- sauté de faisan, proposé par Grelinettes et Cassolettes
- tartare de chevreuil, proposé par la Francesa aux fourneaux
- canard au roquefort, proposé par Mais pourquoi je vous raconte ça
- magret de canard à la plancha, proposé par Un cuisinier chez vous
- pavé de Daurade, proposé par De vous à moi
Et c’est la québécoise Anick Lehmann, auteur du blog « Les Papilles Estomaquées », qui a remporté la première édition de ce concours avec son pigeon en croûte de pralin aux pignons. Encore toutes nos félicitations !
Un joli concours, qui s’est achevé les pieds dans la neige à Romane…
En images sur la page facebook Pierre Amadieu et la blog de Gigondas
